Beschreibung
Name: Bramaventu 2021 Brut Rosé, 0,75l.
Region: Perpignan/Banyuls-sur-Mer
Alkohol: 12,5%
Rebsorte: 100% Grenache Noir-Trauben auf 300 m Höhe, Nord-Nord-Ost-Ausrichtung.
Dosage: Brut Nature, 0 g/l
Methode: Méthode classique, nur erste Pressung
Profil: Lachsrosa Farbton. Der Beginn ist pur, sehr mineralisch und verführerisch parfümiert.
Wilde Beeren, Noten von Meeresfrüchten und eine salzige Zitrusnote. In der Mitte des Gaumens zeigt sich ein breites, langes Mousseux mit jodhaltigen Noten. Der Bramaventu ist frisch und kraftvoll, mit einem reinigenden, strahlend eleganten Abgang.
Boden: Schiefer, Quarzite
Servieren: Bei einer Temperatur von 8-9° C.
Eignet sich zu: Ideal als Aperitif, aber auch hervorragend zu Meeresfrüchten, Austern und Fischgerichten
