Beschreibung
Name: Ad Astra DOC Maremma
Rebsorte: Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Cabernet Franc 20%, Merlot 5%
Alkohol: 14,5%
Boden: Vorwiegend sandig mit reichlich Stein- und Lehmstruktur
Reben pro Hectar: 6700
Herstellung: Fermentierung in 5 und 10,5 t Edelstahltanks, danach teilweise 9 Monate Ausbau in französischen Barriques und Tonneaux, sowie zusätzliche Flaschenverfeinerung
Profil: Tiefes Rubinrot mit Duft nach Pflaumen, Beeren und einem Hauch von Lakritz und Schokolade. Ein feiner Wein mit einem komplexen Bukett, ausgeglichener Struktur sowie frischem
und langem Abgang. Am besten bei 18° C servieren.
Lagerfähigkeit: Bis 8 Jahre