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Vinsanto Passione di Grignanello 2014

€25.00

Zu unseren leckeren Köstlichkeiten in der Gourmet-Kiste NATALE passt auch wunderbar der neue Vinsanto, den ich kürzlich auf dem Gut Grignanello in unserer unmittelbaren Umgebung entdeckt habe: der Vinsanto „Passione di Grignanello“ 2014 aus 50 Jahre alten Trebbiano- und Malvasia-Rebstöcken.

Vinsanto ist der kostbarste aller toscanischen Weine, war immer ein Wein der Freundschaft, der Höflichkeit und menschlicher Verbundenheit. Er ist ein demi-sec Wein, aus drei Monate lang luftgetrockneten Trauben geschaffen, die dann vier Jahre in Terrakotta-Amphoren reifen.

Die Farbe hat einen sonnigen Bernsteinton, der Duft ist rein und aromatisch wie die Luft im Wald nach einem Sommersturm. Und warm ist der Vin Santo am Gaumen und im Magen, ganz sanft und weich beglückt er uns in kleinen, bauchigen Gläsern, wo noch Platz ist, einen süßen Keks von Loison einzutauchen. Jetzt zu bestellen!

50,- EUR/L. Inkl. Mwst. Enthält Sulfite.

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Beschreibung

Name: Vinsanto Passione di Grignanello 2014. 0,5 l.

Region: Chianti, Toscana.

Alkohol: 13%

Rebsorten: 80% Malvasia, 20% Trebbiano.

Charakter: Bernsteinfarben. Komplexe Aromen von Trockenfrüchten, Mandeln, Honig, kandierten Zitrusfrüchten und dezentem Vanille. Süsser Auftakt, dicht und konzentriert im Gaumen. Sehr lang anhaltend im Abgang.

Eignet sich zu: Einfach zum Geniessen oder in Kombination mit verschiedenen Schimmelkäsesorten wie: Gorgonzola, Roquefort, Valdeón, Cabrales, Danablu oder Stilton.

Serviertemperatur: 8 – 10°C.

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