17.50

Der Name unseres Zweitweins aus der Maremma stammt von dem lateinischen Motto „Per Aspera Ad Astra“ – Über raue Pfade zu den Sternen“. Große Weine koennen nur diesem Leitsatz getreu entstehen, da sie viel Arbeit im Weinberg erfordern. Wie sein großer Bruder Nectar Dei entsteht Ad Astra in unseren sonnenverwöhnten Weinbergen Mongibello delle Mandorlaie in der südlichen Maremma.

Ad Astra ist ein unkomplizierter und zugleich komplexer Rotwein der auch schon jung viel Freude bereitet. Jahrgang 2008 wurde von Gambero Rosso mit der höchsten Auszeichnung den 3 Gläsern, ausgezeichnet. Jahrgang 2014 erhielt 93 Punkte von James Suckling, der Jahrgang 2015 erhielt sogar 94 Punkte von Suckling!

Der Jahrgang 2023 ist eine begeisternde Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.

Auszeichnungen
94 P – Luca Maroni
93 P – James Suckling
93 P – Antonio Galloni/Vineous

 

EUR 23,33/L. Inkl. Mwst. Enthält Sulfite.

Artikelnummer: 4-23 Kategorie: Schlagwörter: ,

Beschreibung

Name: Ad Astra D.O.C. Maremma Toscana Rosso

Rebsorte: Sangiovese 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Cabernet Franc 25%

Alkohol: 13,5%

Boden: Vorwiegend sandig mit reichlich Stein- und Lehmstruktur

Reben pro Hectar: 6700

Herstellung: 14 Monate in Barriques und Tonneaux aus erlesenem französischem und österreichischem Eichenholz (davon 10 % neu), anschließend einige Monate im Betontank, um die verschiedenen Rebsorten zu vereinen. Danach 4 Monate Flaschenreifung.

Profil: Rubinrot mit Aromen von reifen Pflaumen, Waldbeeren, Lakritze und Veilchen. Mittlerer Körper, frisch und harmonisch mit einem langen, ausgewogenen Abgang. Perfekt zu Pappardelle mit Wildschweinragù oder Bistecca alla Fiorentina. Serviert bei 18°C; Lagerpotenzial bis zu 10 Jahren.

Lagerfähigkeit: Bis 10 Jahre