Description
Name: Nectar Dei D.O.C. Maremma Toscana
Rebsorte: Cabernet Sauvignon 60%, Petit Verdot 20%, Merlot 15%, Secret Varieties 5%
Alkohol: 15 %
Boden: Vorwiegend sandig mit reichlich Stein- und Lehm-Struktur
Reben pro Hectar: 6600
Herstellung: 24 Monate in Barrique-Fässern (30 % neu) aus feinster französischer Eiche, 4 Monate in einem einzigen Betonbehälter, 12 Monate in der Flasche
Profil: TTiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Aromen von reifen dunklen Früchten, exotischen Gewürzen und schwarzen Oliven. Am Gaumen vollmundig und komplex mit einem langen, anhaltenden Abgang
und hervorragendem Lagerpotenzial. Passt zu Variationen von rotem Fleisch und Wild, ab 18° C servieren (2 Std. vorher entkorken und dekantieren).
Lagerfähigkeit: Bis 20 Jahre
